Вкусные соусы 🍯🧄🥣
🟤 Соус BBQ (домашний, сладко-копченый)
- Кетчуп — 6 ст. л.
- Мёд или коричневый сахар — 1–2 ст. л.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Копчёная паприка — 1 ч. л.
- Чесночный порошок — ½ ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Вода — 1–2 ст. л. (для нужной консистенции)
Ингредиенты:
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и подогревайте 5–10 минут, пока соус не загустеет. Помните: этот соус настолько вкусный, что курица сама будет проситься на шаурму!
⚪ Чесночный соус (в арабском стиле)
Ингредиенты:
- Майонез — 3 ст. л.
- Натуральный йогурт — 2 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика (продавить)
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Смешайте всё и дайте настояться 10–15 минут. Совет: после этого соуса дыхание может стать мощнее любого дракона — будьте готовы!
🟠 Соус тахини (на основе кунжутной пасты)
Ингредиенты:
- Паста тахини — 2 ст. л.
- Вода — 2–3 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — щепотка
Приготовление:
Смешайте тахини с лимоном и чесноком, добавляя воду до кремовой консистенции. Если этот соус был бы человеком — он бы точно был самым стильным и загадочным на вечеринке.
