Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт. (желательно толстый, чтобы не порвался от счастья)
- Курица (бедро или филе) — 200 г
- Капуста свежая — горсть (можно чуть больше, если «для здоровья»)
- Морковь по-корейски — 2 ст. л.
- Солёные огурцы — 3–4 ломтика
- Соус сметанно-чесночный — как можно больше
- Соус острый (для смелых) — по вкусу
- Масло, соль, перец, приправа «для шашлыка» — по вкусу
- Немного Ульяновской души — обязательно
Приготовление:
- 🔥 Обжарь курицу с солью, перцем и приправами до золотистой корочки. Чем больше «аромата с улицы» — тем лучше.
- 🥬 Нарежь капусту, огурцы, морковь. Всё — по-простому, по-домашнему.
- 🥣 Сделай соус: сметана + чеснок + щепотка соли + любовь.
- 📦 Разложи всё на лаваш: сначала соус, потом мясо, потом овощи. Сверху — ещё соус.
- 🎁 Заверни как умеешь — даже если не идеально, всё равно вкусно.
- 🍳 Подрумянь шаурму на сухой сковородке с двух сторон.
- 😋 Наслаждайся как житель Ульяновска в 3 часа ночи у ларька.
Совет от Джека:
Шаурма — это не блюдо, это философия. Главное — готовить с удовольствием и не бояться добавить лишний соус.
